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月下逍遥

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緑のはっぱ

山里は冬枯れています。
色も 少なく、、、、
その中に。
緑のはっぱ_a0236300_11334340.jpg
ちっさい菜園から サラダ用の葉っぱを とってきました。
あんまり 緑がきれいなのに 見入ってしまい、写真を撮りました。

例年に比べては暖かいこの冬、とはいえ 先日は最低気温マイナス7℃になっていましたし、それなりに冷たいのではあります。

その中で あおあおしているのは この水菜とカラシナ類、だけなのでした。
むろん 椿やらなんやら常緑樹は緑ではあるのですが、この時期 やはり生彩がありません。

それなのに この元気なこと。
寒さに耐えているので 少々固いのではありますが、食すには問題はありません。

スーパーで買う 温室育ちとは違う しゃきっしゃきっでありまする。

昨日は 雨水 とか。
当地では ちょうど暖かい雨がふり、ほんわりした風が漂いました。
もう 春がくるなあ。


by fuko346 | 2019-02-20 11:40 | 山里便り | Comments(2)
Commented by sogno-3080 at 2019-02-20 12:49
シャキシャキ感が伝わってきます。元気な野菜ですね!
お家の野菜でサラダ、素敵~。fukoさまは、サラダはどんな味付け
にしますか?私は塩胡椒だけ、たまにそれにオリーヴオイルをたらり
です。
Commented by fuko346 at 2019-02-20 22:15
> sogno-3080さん
はあい 美味しいですよ~。
今 菜園には 食べられるものは この葉っぱ類と 大根とネギしかありませんが
それでも けっこう重宝です。
味付け sogonoさんと同じが多いですが、ごま油に酢、ちょこっと醤油、というのも
好きです。